• ספריות
  • פקולטות
  • לוח שנה
  • הנהלה בכירה
  • דף סמינרים טכניוני
  • קמפוס תוסס
  • מגזין הטכניון
  • Moodle
  • מכרזי הטכניון
  • האגף למחשוב
  • שרת הוידאו
  • פורטל הטכניון
Popular Links
  • English
  • עברית
  • العربية
    Technion – Israel Institute of Technology

    לקבלת כל החידושים

    וכל העדכונים לחצו כאן

    • אודות
        • חזון הטכניון
        • היסטורית הטכניון
          • הארכיון ההיסטורי של הטכניון ע"ש י.נסיהו
        • הנהלה בכירה
        • מבנה ארגוני
        • פרסי נובל
        • בוגרי הטכניון
        • נשים בטכניון
        • מרכז המבקרים
        • פרס ינאי למצוינות בחינוך האקדמי
        • פרס הארווי
        • קרן הרצאות ע"ש ישראל פולק
        • דף הנצחה לנופלים במערכות ישראל
        • אגף קשרי ציבור ופיתוח משאבים
        • ייעוץ משפטי
        • מסמכי מדיניות
          • נהלי הטכניון
          • דו"ח הנשיא
          • התכנית האסטרטגית TechCity21
          • חוק זכויות הסטודנט
          • דוחות כספיים
          • חוק חופש המידע
          • נוהל למניעת הטרדה מינית
          • קווים מנחים להערכת חברי סגל
        • דרכי הגעה
          • דרכי הגעה לטכניון / Directions
          • מפת הטכניון
          • Google Street View טכניון
        • דרושים
          • דרושים בטכניון
    • הנהלת הטכניון
        • קורטוריון
        • הוועד המנהל
        • נשיא הטכניון
        • הנהלה בכירה
          • משנה בכיר לנשיא
          • משנה לנשיא למחקר
          • משנה לנשיא לעניינים אקדמיים
          • משנה לנשיא ומנכ"ל
          • סגן נשיא לקשרי חוץ ופיתוח משאבים
          • דיקני הפקולטות
          • דיקנים כלל טכניוניים
        • אתרי לשכות
          • לשכת המשנה לנשיא למחקר – מנל"מ
          • לשכת הסגל האקדמי
          • מבקר הטכניון
          • מזכירות הסנט
        • minhala
    • רישום וקבלה
        • פקולטות – תוכניות לימוד ורשתות חברתיות
        • תואר ראשון
          • הרשמה ON LINE
        • תארים מתקדמים
          • הרשמה ON LINE
        • Technion International
        • מכינת הטכניון
        • תכנית רוטשילד טכניון למצוינים
        • חילופי סטודנטים
        • תוכניות נוער
          • FIRST
          • היחידה לנוער שוחר מדע
          • מרכז נועם לנוער מצטיין
          • ארכימדס
          • כימיאדה
        • היחידה ללימודי המשך ולימודי חוץ
        • למה טכניון?
          • החיים בקמפוס
          • מעונות
          • מלגות
          • קריירה
          • דיקן הסטודנטים
          • אגודת הסטודנטים בטכניון (אס"ט)
          • מרכז הספורט בטכניון
          • תרומת בוגרי הטכניון למדינת ישראל
          • נגישות לאנשים בעלי מוגבלויות
          • העיר חיפה
    • אקדמיה
        • פקולטות – תוכניות לימוד ורשתות חברתיות
        • לוח סמינרים
        • לימודים
        • פוסט דוקטורט
        • תואר ראשון
          • הרשמה ON LINE
        • תארים מתקדמים
          • הרשמה ON LINE
        • תוכנית רוטשילד טכניון למצוינים
        • חילופי סטודנטים
        • מכינת הטכניון
        • Technion International
        • היחידה ללימודי המשך ולימודי חוץ
        • סטודנטים
          • מעונות
          • מלגות
          • קריירה
          • דיקן הסטודנטים
          • אגודת הסטודנטים בטכניון (אס"ט)
          • מרכז הספורט
          • הזמנת אישורים לבוגרי הסמכה
          • הזמנת אישורים לבוגרי תארים מתקדמים
        • ארגון בוגרי הטכניון
          • משרות לבוגרי הטכניון
        • שירותים אקדמיים
          • ספריית הטכניון
          • קטלוג לימודים
          • פורטל הטכניון
          • דוא"ל ארגוני ושירותי Office365
        • הוראה, הערכה ותקשוב
          • המרכז לקידום הלמידה וההוראה
          • אתר הקורסים של הטכניון-Moodle
          • מדור מולטימדיה (אתר קורסים מצולמים)
          • MOOCs בטכניון
        • שירותים לסטודנט
          • ניהול חשבון
          • מחלקת חשבונות סטודנטים
          • חוק זכויות הסטודנט
          • נגישות לאנשים בעלי מוגבלויות
          • התאמות להורות
        • לוחות שנה אקדמיים
    • מחקר
        • לשכת המשנה לנשיא למחקר
        • מכונים ומרכזי מחקר
        • שיתופי פעולה עם התעשייה
        • מרצים אורחים ופוסט-דוקטורנטים
        • תוכנית פוסט-דוקטורט MIT-Technion
        • מחקר בפקולטות
        • ציוד ומעבדות לשירותי מחקר עבור התעשייה והאקדמיה
          • ציוד למחקר
          • מרכזי תשתיות
      • research
    • מסחור ויזמות
        • מסחור
          • מוסד הטכניון למחקר ופיתוח
          • מסחור טכנולוגיות ופטנטים
          • Hibur-The Technion-MIT Link
        • תעשייה
          • שיתוף פעולה לאומי ובינלאומי של תעשייה-אקדמיה
        • ציוד ומעבדות לשירותי מחקר עבור התעשייה והאקדמיה
          • ציוד למחקר
          • מרכזי תשתיות
          • yazamut
        • חדשנות ויזמות
          • מרכז היזמות והחדשנות t-hub
          • המרכז לחדשנות
          • מרכז ברוניצה ליזמות בטכניון
          • BizTEC תחרות היזמות הארצית
    • קהילה
        • תערוכות
          • נופי מעבדה
          • חכמת הטכניון – להורדה
          • תערוכת הטכניון אז ועכשיו – להורדה
        • תיאטרון הטכניון
        • להקת המחול הייצוגית של הטכניון
        • החממה החברתית
        • מרכז קיימות
        • גלריית PEKA
        • הגן האקולוגי
        • נשים בטכניון
        • פרוייקט פר"ח
        • ארגון בוגרי הטכניון
        • מדעטק-המוזיאון הלאומי למדע
        • ידידי הטכניון בישראל
        • בית כנסת הטכניון
    • מנהלה
        • סמנכ"ל כספים
          • חשבות (כספים)
          • אגף רכש ומכרזים
          • מחלקת שכר
          • מחלקת חשבונות סטודנטים
          • אתר המכרזים
          • טפסים מאתר אגף כספים ובקרה
        • מחשוב ומערכות מידע
          • האגף למחשוב ומערכות מידע
          • מרכז התמיכה במשתמשים
          • דוא"ל ארגוני בענן – office365
          • מערכת SAP ERP
        • סמנכ"ל תפעול
          • אגף בינוי ותחזוקה
          • יחידת מנהל ולוגיסטיקה
          • יחידת הבטיחות והגיהות
          • יחידת הבטחון
          • יחידת ארגון ושיטות
          • דואר, הסעים וארכיון
          • היחידה לפיקוח סכנות קרינה
          • המחסן הכימי
        • סמנכ"ל משאבי אנוש
          • משאבי אנוש
          • ארגון הסגל האקדמי
          • ארגון סגל ההוראה
          • ארגון מ4
          • ארגון ההנדסאים
          • ארגון העובדים המנהליים
          • ארגון הגימלאים
        • אגף קשרי ציבור ופיתוח משאבים
        • הוראה, הערכה ותקשוב
          • המרכז לקידום הלמידה וההוראה
          • אתר הקורסים של הטכניון-Moodle
          • מדור מולטימדיה (אתר קורסים מצולמים)
          • MOOCs בטכניון
        • כללי
          • מדריך טלפונים פנימי
          • נהלי הטכניון
          • מדור ציוד
          • בית הדפוס
          • לוחות שנה אקדמיים
          • ידידי הטכניון בישראל
          • אגודת הסטודנטים
          • ארגון בוגרי הטכניון
    • הטכניון בעולם
        • מכון טכניון-קורנל ע"ש ג'ייקובס
          • סיור וירטואלי
        • מכון גואנגדונג טכניון ישראל לטכנולוגיה
    Technion - Israel Institute of Technology > הנדסת ביוטכנולוגיה ומזון

    Tag Archives: הנדסת ביוטכנולוגיה ומזון

    "ביוטק – הוא ההייטק של המחר"

    02/03/2021
    מקום ראשון - עומר פוקס מתיכון מאיר שפייה

    630 משתתפים, רובם תלמידים, השתתפו באולימפיאדת הביוטכנולוגיה הרביעית שהתקיימה באופן מקוון בטכניון. במקום הראשון זכה עומר פוקס מתיכון מאיר שפייה, שבחן שונוּת ביעילות חיסונים למחלת ניוקאסל בעופות. "אין דבר שמייצג את הפקולטה הזאת יותר מהתחרות הזאת," אמרה דיקנית הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון פרופ' מרסל מחלוף. "לשמחתי הצלחנו לקיים בטכניון את המפגש המצומצם של המתחרים… לכתבה המלאה

    מודל גרהם

    11/02/2021

    היום הבינלאומי לנשים ונערות במדע מצויין מדי שנה ב-11 בפברואר, אבל אצל סופי גרהם, ובקרוב דוקטור x2, כל יום הוא הוא יום של מדע. סופי, דוקטורנטית בפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון, נמצאת כעת בתהליך סיום של שני תוארי דוקטור במסלול כפול יוקרתי המשותף לטכניון ולאוניברסיטת לייבניץ בהנובר שבגרמניה, תחת הנחייתם של פרופ' אסתי סגל ופרופ'… לכתבה המלאה

    אלף פארמס והטכניון מציגים אנטריקוט-ללא-שחיטה – הסטייק המתורבת הראשון בגודל מלא

    09/02/2021
    הסטייק המתורבת בגודל מלא. קרדיט : אלף פארמס והטכניון.

    חברת אלף פארמס ופרופ' שולמית לבנברג מהפקולטה להנדסה ביו-רפואית בטכניון הצליחו לגדל את הסטייק המתורבת הראשון בעולם בגודל מלא (אנטריקוט), זאת באמצעות טכנולוגיה חדשנית לביו-הדפסה בתלת-ממד, עם שימוש בתאי פרה טבעיים וללא הנדסה גנטית. מאז שהציגה ב-2018 את הסטייק המתורבת הראשון, בפורמט של פרוסת בקר דקה, החברה פיתחה את היכולת לגדל כל נתח של סטייק… לכתבה המלאה

    הכנת זיתים במי-ים – הייתכן?

    03/02/2021
    איור מס' 2: חתך של דוגמה שהוצאה מהאתר הארכיאולוגי בחישולי כרמל. צילום אהוד גלילי

    הזית, אחד משבעת המינים, נחשב לפרי בעל ערכים תזונתיים חשובים. חומצת השומן העיקרית בזיתים היא החומצה האולאית, שצריכתה כחלק מתזונה מאוזנת תורמת להגנה מפני מחלות לב. הפוליפנולים הטבעיים בזיתים, ובראשם הידרוקסיטירוזול, תורמים גם הם לבריאותנו וליציבות החימצונית של הזיתים. הזית מילא עוד בימי קדם תפקיד משמעותי בכלכלתה של ארץ ישראל ובתרבותה והפך למרכיב בסיסי בתזונה… לכתבה המלאה

    השריון הביולוגי של הקרפדה האוסטרלית

    17/01/2021

    חוקרים בפקולטה לביולוגיה בטכניון פענחו מבנה תלת מימדי, ברמה אטומית, של פפטיד אנטיבקטריאלי בשם יופרין 3.5, המופרש על גבי עורה של קרפדה אוסטרלית כחלק ממערכת החיסון שלה, וגילו שהוא יוצר, ע"י התארגנות עצמית, מבנה סיבי ייחודי. מעבר לכך, הם גילו שיש לסיב המיוחד מנגנון התאמה מבנית מתוחכם המספק לקרפדה הגנה אקטיבית בנוכחות החיידקים התוקפים אותה.… לכתבה המלאה

    שומרי המיץ

    22/12/2020
    צוות The Microbes, המנחים והדיקנית: שורה קדמית, מימין לשמאל: פרופ"מ אבי שפיגלמן, פרופסור יואב ליבני (מוביל הפרויקט בטכניון), דיקנית הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון פרופסור מרסל מחלוף, רחל ביטון, איציק אנגלברג; שורה אחורית מימין לשמאל: פרופ"ח אורי לזמס, אלון רומנו, ליחן משיח ופרופ' יחזקאל קשי

    קבוצת סטודנטים מהפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון ומהפקולטה לביולוגיה בטכניון זכתה במקום הראשון בתחרות בינלאומית שהתקיימה במסגרת המיזם האירופי EIT FOOD. הסטודנטים רתמו בקטריופאז' (נגיף התוקף חיידקים) כדי למנוע קילקול של מיצי פירות - תופעה שנזקיה נאמדים בעשרות מיליארדי דולרים בשנה. פרופ' מרסל מחלוף דיקנית הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון אמרה כי "פרויקטים בינלאומיים כאלו הם מהות… לכתבה המלאה

    technion events

    • ארגון בוגרי הטכניון
    • ספר טלפונים
    • נגישות בקמפוס
    • סמינרים
    • דיקן הסטודנטים
    • לוח שנה
    • מידע חירום
    • יחידת הבטיחות
    • מניעת הטרדה מינית
    • תמיכת מחשבים
    • מרכז המבקרים
    • מפת הטכניון
    • אתר נגיש
    • הצהרת נגישות
    • צור קשר
    instagram
    facebook
    twitter
    youtube
    moocs
    הטכניון - מכון טכנולוגי לישראל, קרית הטכניון, חיפה 3200003 , ישראל